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Obesity is directly associated with type 2 diabetes, hypertension, cardiovascular injury, and cancer. To date, Yamamoto identified that hot water extracts of edible chrysanthemum (EC) induced cell size reduction, up-regulation of adiponectin expression, and glucose absorption inhibition in 3T3-L1
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Transient hyperglycaemia is a risk factor for type 2 diabetes and endothelial dysfunction, especially in subjects with impaired glucose tolerance. Nutritional interventions and strategies for controlling postprandial overshoot of blood sugars are considered key in preventing progress to the disease
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