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Tropane alkaloids typically occur in the Solanaceae and are also found in Cochlearia officinalis, a member of the Brassicaceae. Tropinone reductases are key enzymes of tropane alkaloid metabolism. Two different tropinone reductases form one stereoisomeric product each, either tropine for esterified
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Plant secondary metabolites, including pharmaceuticals, flavorings and aromas, are often produced in response to stress. We used chemical inducers of the pathogen defense response (jasmonic acid, salicylate, killed fungi, oligosaccharides and the fungal elicitor protein, cryptogein) to increase
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