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d galacturonic acid/arachis hypogaea
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Ultraviolet difference spectroscopy study of peanut lectin binding to Mono- and disaccharides.
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Ultraviolet difference spectroscopy was used to study the interaction of peanut (Arachis hypogaea) lectin with complementary carbohydrates. A correlation was observed between variations of ultraviolet spectra during the binding of sugars to the lectin and the specificity and the strength of the
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