eicosenoic acid/zea mays

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Lipid changes in tissues of young boars fed rapeseed oil or corn oil.

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Fully refined rapeseed oil, Brassica campestris var. Arlo plus Echo, and corn oil were fed at 20% by weight of a basal diet to young Yorkshire boars. A serial slaughter technique was employed whereby 3 boars from each dietary treatment were killed at 0,1,2,3,4 and 8 weeks of the experiment. The

Changes in the acyl and alkenyl group composition of cardiac phospholipids in boars fed corn oil or rapeseed oil.

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Boars fed diets containing rapeseed oil for 8 weeks showed significantly higher levels of neutral lipids and similar levels of phospholipids, compared to those fed corn oil. Erucic and eicosenoic acids were found to be high in ethanolamine phosphoglycerides, and in particular alkenyl

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