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A cDNA coding for a gene necessary for synthesis of ketocarotenoids was cloned from the alga Haematococcus pluvialis and expressed in the seed of Arabidopsis thaliana. The expression of the algal beta-carotene-oxygenase gene was directed to the seed by use of the 2S, seed storage protein promoter
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Carotenoids in the photosynthetic membranes of plants typically contain two beta-rings (e.g., beta-carotene and zeaxanthin) or one epsilon- and one beta-ring (e.g., lutein). Carotenoids with two epsilon-rings are uncommon. We reported earlier that the Arabidopsis thaliana lycopene epsilon-cyclase
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