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For the prolongation of life expectancy and reduction of ischemic heart disease (IHD) dietary guidelines generally recommend lowering saturated mammalian fat with partial replacement by vegetable oils and increasing generously vegetables, legumes, and fruits, which provide more essential
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W.H.O. and U.S. Dept. of Health and Human Services advocate a fat-modified, fruits and vegetable-enriched diet in conjunction with mode-rate physical activity for fitness and health. The Diet and Moderate Exercise Trial (DAMET) is a randomized and controlled study and has provided scientific proof,
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