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The navel orangeworm (Amyelois transitella) and the fungus Aspergillus flavus constitute a facultative mutualism and pest complex in tree nut and fruit orchards in California. The possibility exists that the broad detoxification capabilities of A. flavus benefit its insect associate by metabolizing
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In this review, some common food plants and their toxic or otherwise bioactive components and mycotoxin contaminants have been considered. Crucifers contain naturally occurring components that are goitrogenic, resulting from the combined action of allyl isothiocyanate, goitrin, and thiocyanate.
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