glycine max lectin/infiammazione

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Inflammatory and anti-inflammatory effects of soybean agglutinin.

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Soybean agglutinin (SBA) lectin, a protein present in raw soybean meals, can bind to and be extensively endocytosed by intestinal epithelial cells, being nutritionally toxic for most animals. In the present study we show that SBA (5-200 micrograms/cavity) injected into different cavities of rats

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