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Chemical Constituents and Antibacterial Properties of Indocalamus latifolius McClure Leaves, the Packaging Material for "Zongzi".

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The glutinous rice dumpling named "Zongzi" in Chinese is a type of traditional food that is popular in East Asian countries. "Zongzi" is made of glutinous rice and wrapped in the leaves of Indocalamus latifolius McClure as the packaging material. Four new compounds, latifoliusine A (2), (7S,8R)

Plant leaves for wrapping zongzi in China: an ethnobotanical study.

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Zongzi, a common Chinese rice-pudding and one of the most symbolic foods in traditional Chinese festivals, is integral to both Chinese traditional culture and daily meals. Traditionally, the leaves of different plant species have been used to wrap zongzi. The variety of zongzi leaves

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