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Japanese apricot, Prunus mume Sieb. et Zucc., biosynthesizes the l-phenylalanine-derived cyanogenic glucosides prunasin and amygdalin. Prunasin has biological properties such as anti-inflammation, but plant extraction and chemical synthesis are impractical. In this study, we identified and
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BACKGROUND
Amygdalin (D-mandelonitrile-beta-D-gentiobioside) is a cynogenic compound found in sweet and bitter almonds, Persicae semen and Armeniacae semen. Amygdalin has been used for the treatment of cancers and for the relief of the pain. We made an aqueous extraction of amygdalin from Armeniacae
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