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An oxalate oxidase was purified to apparent homogeneity from the leaves of 10-days old seedlings of forage Sorghum (Sorghum vulgare var. KH-105). The enzyme had a Mr of 124 kDa with two identical subunits, an optimum pH of 4.5, optimum temperature of 37 degrees C and activation energy (Ea) of 2.0338
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A membrane-associated 4-hydroxycinnamate hydroxylase (p-coumarate hydroxylase) from green leaves of Sorghum bicolor has been purified by mercaptoethanol treatment, ammonium sulfate fractionation, and chromatography on hydroxyapatite and agarose 1.5m. Ascorbate (or reduced pyridine nucleotide) is an
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