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petunidin/oryza sativa
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3 risultati
Anti-proliferation activities of Oryza sativa L. anthocyanins-Hohenbuehelia serotina polysaccharides complex after in vitro gastrointestinal digestion.
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In order to improve the bioavailability of Oryza sativa L. anthocyanins, we fabricated Oryza sativa L. anthocyanins-Hohenbuehelia serotina polysaccharides (OSA-HSP) complex and investigated its anti-proliferation activities taking into account its changes along simulated gastrointestinal digestion
Assessment of Nutritional Value and Quantitative Analysis of Bioactive Phytochemicals Through Targeted LC-MS/MS Method in Selected Scented and Pigmented Rice Varietals
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Scented (joha) and black rice indigenous to northeast region (NER) of India are the two among 40,000 varieties of species Oryza sativa, prevalent for its great aroma, medicinal property, and/or equally noteworthy taste. Biochemical and target-based liquid chromatography mass spectrometry (LCMS)
Different localization patterns of anthocyanin species in the pericarp of black rice revealed by imaging mass spectrometry.
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Black rice (Oryza sativa L. Japonica) contains high levels of anthocyanins in the pericarp and is considered an effective health-promoting food. Several studies have identified the molecular species of anthocyanins in black rice, but information about the localization of each anthocyanin species is
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