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Low tissue concentrations of carotenoids have been suggested to contribute to insulin resistance in obesity.The objectives of the study were to 1) evaluate the relations of adipose tissue and serum carotenoids with body fat, abdominal fat distribution,
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The objective of this study was in-depth identification of carotenoids and polyphenolic compounds in leaves and fruits of Elaeagnus multiflora Thunb. An additional aim was to assay their antioxidant and in vitro biological activities (the ability to inhibit pancreatic lipase, α-amylase, and
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