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A proteomic analysis of procyanidin B(2) isolated from cocoa against oxidized low-density lipoprotein-induced lipid-laden macrophage formation was performed. Of approximately 400 detected proteins, 12 were differentially expressed as a result of B(2) treatment. They were subsequently identified by
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Luobuma tea, prepared from the leaves of Apocynum venetum L., is a popular beverage in China. In this study, the activity of Luobuma leaf extract and its components against the formation of advanced glycation endproducts (AGEs), which are largely involved in the pathogenesis of diabetic vascular
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