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BACKGROUND
Consumption of foods rich in carbohydrates and fats, result in an increase in obesity and consequently type 2 diabetes. The present study was carried out to evaluate the effects of oxidised palm oil and sucrose (SOPO +S) on some metabolic parameters and to investigate the effects of
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The aim of the present study was to evaluate some enzymes inhibitory effects of 11 plant species belonging to 9 families from Burkina Faso. Methanolic extracts were used for their Glutathione-s-transferase (GST), Acetylcholinesterase (AChE), Carboxylesterase (CES) and Xanthine Oxidase (XO)
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