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The structures of two previously unknown sesquiterpene alcohols of the potato (Solanum tuberosum) were assigned. The potato alcohols were obtained by steam-distillation, preparative column chromatography, and separation into fractions by HPLC on a silica gel column. The fractions were studied by
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A comparative study of potato leaf sesquiterpenes was carried out. GC, GC-MS, and NMR analyses were used to identify and quantify the sesquiterpenes in the leaf surfaces of 10 potato (Solanum tuberosum) varieties. Two sesquiterpene alcohols and 17 sesquiterpene hydrocarbons were identified and
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