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tellima scabrella/oxidase
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3 risultati
Oxidation of pentagalloylglucose to the ellagitannin, tellimagrandin II, by a phenol oxidase from Tellima grandiflora leaves.
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A new enzyme has been isolated from leaves of the weed Tellima grandiflora (fringe cups, Saxifragaceae) that catalyzed the O(2)-dependent oxidation of 1,2,3,4,6-penta-O-galloyl-beta-D-glucopyranose to tellimagrandin II, the first intermediate in the (4)C(1)-glucose derived series of ellagitannins.
Ellagitannin biosynthesis: laccase-catalyzed dimerization of tellimagrandin II to cornusiin E in Tellima grandiflora.
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An enzyme has been purified from leaves of the weed Tellima grandiflora (fringe cups, Saxifragaceae) that catalyzed the O2-dependent oxidation of the monomeric ellagitannin, tellimagrandin II, to a dimeric derivative, cornusiin E. The apparently homogeneous enzyme preparation had a Mr of ca. 160,000
Enzymology of gallotannin and ellagitannin biosynthesis.
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Gallotannins and ellagitannins, the two subclasses of hydrolyzable tannins, are derivatives of 1,2,3,4,6-penta-O-galloyl-beta-D-glucopyranose. Enzyme studies with extracts from oak leaves (Quercus robur, syn. Quercus pedunculata; Quercus rubra) and from staghorn sumac (Rhus typhina) revealed that
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