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In this study, the influence of guelder rose (Viburnum opulus) fruit fresh juice (FJ) and a phenolic-rich fraction (PRF) isolated from juice on mice insulinoma MIN6 cells activities was investigated. Extracts were able to decrease intracellular oxidative stress at the highest non-cytotoxic
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Type 2 diabetes mellitus, which is usually a result of wrong dietary habits and reduced physical activity, represents 85-95% of all diabetes cases and among other diet related diseases is the major cause of deaths. The disease is characterized mainly by hyperglycemia, which is associated with
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