polyphenol oxidase/קורנית

הקישור נשמר בלוח

מאמריםניסויים קלינייםפטנטים

בחר סוג מיון

4 תוצאות

Use of Modified Phenolic Thyme Extracts (Thymus vulgaris) with Reduced Polyphenol Oxidase Substrates as Anthocyanin Color and Stability Enhancing Agents.

רק משתמשים רשומים יכולים לתרגם מאמרים

התחבר הרשם

Residual enzymatic activity in certain foods, particularly of polyphenoloxidase (PPO), is responsible for the majority of anthocyanin degradation in food systems, causing also parallel losses of other relevant nutrients. The present work explored the feasibility of modifying phenolic profiles of

Stability of copigmented anthocyanins and ascorbic acid in muscadine grape juice processed by high hydrostatic pressure.

רק משתמשים רשומים יכולים לתרגם מאמרים

התחבר הרשם

Intermolecular copigmentation is one of the mechanisms of stabilization of anthocyanins in nature and is also responsible for the characteristic color and stability of aged red wines. In the present study, the effect of polyphenol oxidase (PPO) activity on phytochemical stability of an ascorbic

Browning inhibition and quality preservation of button mushroom (Agaricus bisporus) by essential oils fumigation treatment.

רק משתמשים רשומים יכולים לתרגם מאמרים

התחבר הרשם

The effect of essential oil fumigation treatment on browning and postharvest quality of button mushrooms (Agaricus bisporus) was evaluated upon 16 days cold storage. Button mushrooms were fumigated with essential oils, including clove, cinnamaldehyde, and thyme. Changes in the browning index (BI),

Multi-walled carbon nanotubes stimulate growth, redox reactions and biosynthesis of antioxidant metabolites in Thymus daenensis celak. in vitro.

רק משתמשים רשומים יכולים לתרגם מאמרים

התחבר הרשם

This research was aimed at determining the effects of multi-walled carbon nanotubes (MWCNTs) on seed germination, seedling growth parameters and secondary metabolite (SM) production of Thymus daenensis in vitro. Seeds were aseptically cultured in Murashige and Skoog medium (MS) with various

הצטרפו לדף הפייסבוק שלנו

Herbal & Natural Medicine

המאגר השלם ביותר של צמחי מרפא המגובה על ידי המדע

עובד ב 55 שפות
מרפא צמחי מרפא מגובה על ידי מדע
זיהוי עשבי תיבול על ידי דימוי
מפת GPS אינטראקטיבית - תייגו עשבי תיבול במיקום (בקרוב)
קרא פרסומים מדעיים הקשורים לחיפוש שלך
חפש עשבי מרפא על פי השפעותיהם
ארגן את תחומי העניין שלך והתעדכן במחקר החדשות, הניסויים הקליניים והפטנטים

הקלד סימפטום או מחלה וקרא על צמחי מרפא שעשויים לעזור, הקלד עשב וראה מחלות ותסמינים שהוא משמש נגד.
* כל המידע מבוסס על מחקר מדעי שפורסם