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Comparative Chemical Composition and Antioxidant Properties of the Essential Oils and Aromatic Water from Teucrium persicum Boiss.

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The essential oils and aromatic water, known as Arak in traditional Iranian medicine, comes from the aerial part of Teucrium persicum Boiss., which is grown in Fars Province located in Iran. The samples were collected in summer and the oils and aromatic water were obtained through steam

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