dipropyl disulfide/cholestasis

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Modulation of cytochrome P450 enzymes by organosulfur compounds from garlic.

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Organosulfur compounds (OSCs) derived from garlic have been studied for the ability to inhibit experimental cancer in various animal models, primarily through modification of carcinogen detoxification enzymes, such as cytochrome P450 (CYP) enzymes. OSCs vary in structural and physical properties,

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