dl alanine/cereus

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Kinetic resolution of N-acetyl-DL-alanine methyl ester using immobilized Escherichia coli cells bearing recombinant esterase from Bacillus cereus.

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D-alanine is widely used in medicine, food, additives, cosmetics, and other consumer items. Esterase derived from Bacillus cereus WZZ001 exhibits high hydrolytic activity and stereoselectivity. In this study, we expressed the esterase gene in Escherichia coli BL21 (DE3). We analyzed the biocatalytic

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