psidium/ダイズ

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Lectins in fruits having gastrointestinal activity: their participation in the hemagglutinating property of Escherichia coli O157:H7.

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BACKGROUND In fruits with therapeutic properties for antidiarrheal and laxative uses, the presence of lectins may be the bioactive properties that interfere with bacterial adhesion, thought to be competition for glycoside signal sites in the attachment. METHODS This study identifies lectins in crude

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