s methyl cysteine/大腸癌

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Identification and monitoring of metabolite markers of dry bean consumption in parallel human and mouse studies.

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METHODS Aim of the study was to identify and monitor metabolite markers of dry bean consumption in parallel human and mouse studies that each had shown chemopreventive effects of dry bean consumption on colorectal neoplasia risk. RESULTS Using LC/mass spectroscopy ± ESI and GC/mass spectroscopy,

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