silphium perfoliatum/proteinase

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Serine proteinase inhibitors in the Compositae: distribution, polymorphism and properties.

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Multiple molecular forms of inhibitors of trypsin (TI) and chymotrypsin (CI), which are typical digestive enzymes of insects, mammals and micro-organisms, and subtilisin (SI), a proteinase of many bacteria and phytopathogenic fungi, were identified in seeds and vegetative organs of the majority of

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