Latvian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
Journal of Agricultural and Food Chemistry 2003-Feb

Identification and stereochemical characterization of lignans in flaxseed and pumpkin seeds.

Rakstu tulkošanu var veikt tikai reģistrēti lietotāji
Ielogoties Reģistrēties
Saite tiek saglabāta starpliktuvē
Tina Sicilia
Heike B Niemeyer
Doris M Honig
Manfred Metzler

Atslēgvārdi

Abstrakts

Phytoestrogens of the lignan type are widely distributed in plant-derived food items and are believed to protect against hormone-dependent cancer. The richest known dietary source of lignans is flaxseed. Flaxseed has been reported to contain glycosides of secoisolariciresinol as the major lignan, together with small amounts of matairesinol, isolariciresinol, and pinoresinol. Secoisolariciresinol, but none of the other lignans, has so far been identified in pumpkin seeds. In the present study, two different methods for the hydrolysis of lignan glycosides are compared. Artifact formation and loss of lignans under acidic conditions were observed. Lariciresinol was identified by GC-MS analysis in two different types of flaxseed (Linum usitatissimum L. and Linum flavum L.) and in pumpkin seeds (Cucurbita pepo L.) for the first time. Likewise, the novel lignan demethoxy-secoisolariciresinol was tentatively identified in the flaxseed samples. Stereochemical analysis by chiral HPLC of several lignans isolated from flaxseed showed that secoisolariciresinol, matairesinol, and lariciresinol consisted predominantly of one enantiomer.

Pievienojieties mūsu
facebook lapai

Vispilnīgākā ārstniecības augu datu bāze, kuru atbalsta zinātne

  • Darbojas 55 valodās
  • Zāļu ārstniecības līdzekļi, kurus atbalsta zinātne
  • Garšaugu atpazīšana pēc attēla
  • Interaktīva GPS karte - atzīmējiet garšaugus atrašanās vietā (drīzumā)
  • Lasiet zinātniskās publikācijas, kas saistītas ar jūsu meklēšanu
  • Meklēt ārstniecības augus pēc to iedarbības
  • Organizējiet savas intereses un sekojiet līdzi jaunumiem, klīniskajiem izmēģinājumiem un patentiem

Ierakstiet simptomu vai slimību un izlasiet par garšaugiem, kas varētu palīdzēt, ierakstiet zāli un redziet slimības un simptomus, pret kuriem tā tiek lietota.
* Visa informācija ir balstīta uz publicētiem zinātniskiem pētījumiem

Google Play badgeApp Store badge