grandinin/parastais ozols

Saite tiek saglabāta starpliktuvē

RakstiKlīniskie pētījumiPatenti

Izvēlieties kārtošanas veidu

4 rezultātiem

Sensory-directed identification of taste-active ellagitannins in American (Quercus alba L.) and European oak wood (Quercus robur L.) and quantitative analysis in bourbon whiskey and oak-matured red wines.

Rakstu tulkošanu var veikt tikai reģistrēti lietotāji

Ielogoties Reģistrēties

Aimed at increasing our knowledge on the sensory-active nonvolatiles migrating from oak wood into alcoholic beverages upon cooperaging, an aqueous ethanolic extract prepared from oak wood chips (Quercus alba L.) was screened for its key taste compounds by application of the taste dilution analysis.

Evolution of ellagitannins in Spanish, French, and American oak woods during natural seasoning and toasting.

Rakstu tulkošanu var veikt tikai reģistrēti lietotāji

Ielogoties Reģistrēties

The evolution of tannins in Spanish oak heartwood of Quercus robur L., Quercus petraea Liebl.,Quercus pyrenaica Wild., and Quercus faginea Lam. was studied in relation to the processing of wood in barrel cooperage. Their evolution was compared with that of French oak of Q. robur (Limousin, France)

α-Glucosidase inhibition and antioxidant activity of an oenological commercial tannin. Extraction, fractionation and analysis by HPLC/ESI-MS/MS and (1)H NMR.

Rakstu tulkošanu var veikt tikai reģistrēti lietotāji

Ielogoties Reģistrēties

Two batches of the oenological tannin Tan'Activ R, (toasted oak wood - Quercus robur), were extracted with ethanol. A fractionation on XAD-16 afforded four fractions for each extract. Extracts and fractions were evaluated for antioxidant activity (DPPH), polyphenol content (GAE) and yeast

Analysis of oak tannins by liquid chromatography-electrospray ionisation mass spectrometry.

Rakstu tulkošanu var veikt tikai reģistrēti lietotāji

Ielogoties Reģistrēties

Extractable tannins were analysed by liquid chromatography-electrospray ionisation mass spectrometry in two oak species, North American white oak (Quercus alba) and European red oak (Quercus robur). They mainly included various glucose gallic and ellagic acid esters. The structures were partially

Pievienojieties mūsu
facebook lapai

Herbal & Natural Medicine

Vispilnīgākā ārstniecības augu datu bāze, kuru atbalsta zinātne

Darbojas 55 valodās
Zāļu ārstniecības līdzekļi, kurus atbalsta zinātne
Garšaugu atpazīšana pēc attēla
Interaktīva GPS karte - atzīmējiet garšaugus atrašanās vietā (drīzumā)
Lasiet zinātniskās publikācijas, kas saistītas ar jūsu meklēšanu
Meklēt ārstniecības augus pēc to iedarbības
Organizējiet savas intereses un sekojiet līdzi jaunumiem, klīniskajiem izmēģinājumiem un patentiem

Ierakstiet simptomu vai slimību un izlasiet par garšaugiem, kas varētu palīdzēt, ierakstiet zāli un redziet slimības un simptomus, pret kuriem tā tiek lietota.
* Visa informācija ir balstīta uz publicētiem zinātniskiem pētījumiem