Mongolian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
caesalpinia decapetala/erythema
Холбоосыг санах ойд хадгалдаг
3 үр дүн
Effect of Tara (Caesalpinia spinosa) Pod Powder on the Oxidation and Colour Stability of Pork Meat Batter During Chilled Storage.
Зөвхөн бүртгэлтэй хэрэглэгчид л нийтлэл орчуулах боломжтой
Нэвтрэх / Бүртгүүлэх
The effect of dried pods of Caesalpinia spinosa, known as tara, on pH, cooking loss, lipid oxidation, colour stability and texture of model meat systems stored at 4 °C for 21 days was investigated. Tara pod powder showing a potential antioxidant activity was added at 0.02, 0.04 and 0.08% (by mass)
Antioxidant properties of selected Oriental non-culinary/nutraceutical herb extracts as evaluated in raw and cooked meat.
Зөвхөн бүртгэлтэй хэрэглэгчид л нийтлэл орчуулах боломжтой
Нэвтрэх / Бүртгүүлэх
Ethanol extracts of white peony (WP), red peony (RP), sappanwood (SW), Moutan peony (MP), rehmania (RE) or angelica (AN) were individually added to ground goat meat at 0.5-2.0% (g dry extract/100 g final meat sample), and raw and cooked samples were aerobically refrigerated for 0, 3 or 6 days. These
Preparation of pectin/silver nanoparticles composite films with UV-light barrier and properties.
Зөвхөн бүртгэлтэй хэрэглэгчид л нийтлэл орчуулах боломжтой
Нэвтрэх / Бүртгүүлэх
Silver nanoparticles (AgNPs) was synthesized by a green method using an aqueous extract of Caesalpinia mimosoides Lamk (CMLE) as reducing and stabilizing agents, and they were used for the preparation of pectin-based antimicrobial composite films. The AgNPs were spherical in shape with the size in
Шинжлэх ухаанаар баталгаажсан эмийн өвс ургамлын бүрэн мэдээллийн сан
- 55 хэл дээр ажилладаг
- Шинжлэх ухааны үндэслэсэн ургамлын гаралтай эдгэрэлт
- Ургамлыг дүрсээр таних
- Интерактив GPS газрын зураг - эмийн ургамлыг байршлаар нь тэмдэглэнэ (удахгүй)
- Хайлттай холбоотой шинжлэх ухааны нийтлэлүүдийг уншина уу
- Эмийн өвсийг үр нөлөөгөөр нь хайж олох
- Мэдээллийн судалгаа, клиник туршилт, патентыг цаг тухайд нь сонирхож, зохион байгуул
Шинж тэмдэг эсвэл өвчний талаар бичиж, тус болох ургамлын талаар уншиж, өвслөг ургамлыг бичиж, өвчний эсрэг шинж тэмдгийг үзээрэй.
* Бүх мэдээлэл нь хэвлэгдсэн эрдэм шинжилгээний судалгаанд үндэслэсэн болно
