p-=!?!=-Persicaria odorata, known as rau răm or Vietnamese coriander, is a herb whose leaves are used in Southeast Asian cooking. Other names for this herb include Vietnamese mint, Vietnamese cilantro, hot mint, laksa leaf, and praew leaf.+=?!?=+p-=!?!=-Vietnamese coriander is not related to the mints, nor is it in the mint family Lamiaceae, but its general appearance and fragrance are reminiscent of them. Persicaria is in the family Polygonaceae, collectively known as 'smartweeds' or 'pinkweeds'.+=?!?=+h2-=!?!=-Food uses+=?!?=+p-=!?!=-Above all, the leaf is identified with Vietnamese cuisine, where it is commonly eaten fresh in salads (including chicken salad) and in raw gỏi cuốn, as well a

p-=!?!=-Persicaria odorata, o coriandro de Vietname, é uma espécie de erva do género Persicaria na família Polygonaceae. Suas folhas são utilizadas na gastronomia no sudeste asiático. Às vezes é denominada menta vietnamita, cilantro vietnamita, menta de Camboja e menta picante. O nome vietnamita é rau răm, enquanto em Malásia e em Singapura chama-lha daun kesom ou daun laksa (folha laksa). Em Tailândia denomina-lha phak phai (ผักไผ่) e a palavra Hmong é luam laws.  Em Laos,chama-lha phak phaew (ຜັກແພວ.). No nordeste de Índia, no estado de Manipur utiliza-lha como uma erva saborizante em diversos pratos das culturas eromba e singju. Os Manipuris chamam-na Phak-Pai.+=?!?=+p-=!?!=-Persicaria od

persicaria odorata

persicaria amphibia

persicaria amplexicaulis

persicaria attenuata

persicaria barbata

persicaria bistorta

persicaria capitata

persicaria chinensis

persicaria japonica

persicaria lapathifolia

persicaria longiseta

persicaria maculosa

persicaria minor

persicaria mitis

persicaria nepalensis

persicaria orientalis

persicaria perfoliata

persicaria posumbu

persicaria punctata

persicaria stagnina

persicaria thunbergii

persicaria tinctoria

persicaria virginiana

persicaria

persicaria odorata

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