Amaranthus blitum é uma espécie de planta com flor pertencente à família Amaranthaceae.
A autoridade científica da espécie é L., tendo sido publicada em Species Plantarum 2: 990., no ano de 1753.Os seus nomes comuns são beldros, beldro-manso, bredos, bredo-manso, bredo-roxo, carurú-folha-de-cuia ou carurú-vermelho.
Esta espécie apresenta os caules decumbente, ou seja, apenas com sua extremidade ascendente, e sem pêlos. As folhas podem atingir os 3,5 cm de comprimento e os 2,2 cm de largura. As flores ...
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* Todas as informações são baseadas em pesquisas científicas publicadas