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BACKGROUND
Acetylation of the xylan backbone restricts the hydrolysis of plant poly- and oligosaccharides by hemicellulolytic enzyme preparations to constituent monosaccharides. The positional preferences and deacetylation efficiencies of acetyl esterases from seven different carbohydrate esterase
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The functional properties of cellulose fibers can be modified by adsorption of xylan biopolymers. The adsorption is improved when the degree of biopolymers substitution with arabinose and 4-O-methyl-glucuronic acid (MeGlcA) side groups, is reduced. α-l-Arabinofuranosidase (AbfB) and
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