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Anthocyanin Rich-Black Soybean Testa Improved Visceral Fat and Plasma Lipid Profiles in Overweight/Obese Korean Adults: A Randomized Controlled Trial.

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Anthocyanin-rich black soybeans have been used in traditional East Asian medicine to cure diseases related to oxidative stress and carcinogens, but not obesity. Our objective was to investigate the effects of anthocyanin-rich black soybean testa extracts (BBT), Glycine max (Chongja No. 3), on

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