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Metabolite profiling in 18 Saudi date palm fruit cultivars and their antioxidant potential via UPLC-qTOF-MS and multivariate data analyses.

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Date palm fruit (Phoenix dactylifera) is not only one of the most economically significant plants in the Middle East, but also valued for its nutritional impact, and for which development of analytical methods is ongoing to help distinguish its many cultivars. This study attempts to characterize the

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