clitoria ternatea/eritema

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Topical oral wound healing potential of anthocyanin complex: animal and clinical studies.

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OBJECTIVE An anthocyanin complex (AC), combined Zea mays and Clitoria ternatea extracts, was evaluated for topical oral wound healing in rats and a clinical trial in orthodontic patients. RESULTS AC enhanced anthocyanin permeation in vitro. In rats, 10% w/w of AC in a mucoadhesive gel (AG) reduced

Physicochemical, antioxidant and sensory characteristics of sponge cakes fortified with Clitoria ternatea extract.

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Bakery products are a food appreciated by consumers all over the world. There is a great opportunity to incorporate more bioactive compounds to enhance its quality. The objective of this study was to utilize the advantage of CTE in the production of sponge cake. The five different levels of CTE (0,

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