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hydroxytyrosol/helianthus
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Effects of hydroxytyrosol-enriched sunflower oil consumption on CVD risk factors.
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Inclusion of biophenols in traditional foods transforms them into functional foods that may help to decrease CVD risk. The aim of the present study was to determine whether the consumption of hydroxytyrosol-enriched sunflower oil (HSO) improves certain CVD biomarker values. A total of twenty-two
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