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Purification and characterization of acid phosphatase in aleurone particles of rice grains.

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The major acid phosphatase (EC 3.1.3.2) associated with aleurone particles of rice grains (Oryza sativa L. Japonica cv. Koshihikari) was purified to homogeneous state by polyacrylamide gel electrophoresis. Its molecular weight was 72,000 when determined by gel filtration and 68,000 when found by

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