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2 resultados
Wedelolactone Mitigates Parkinsonism Via Alleviating Oxidative Stress and Mitochondrial Dysfunction Through NRF2/SKN-1
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Parkinsonism is an age-associated neurodegenerative disorder characterized by aggregation of α-synuclein (α-syn) protein in the substantia nigra region, degeneration of dopaminergic neurons, and deregulated lipid metabolism. Currently, only symptomatic relief has been provided by FDA-approved
Flavour chemistry of chicken meat: a review.
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Flavour comprises mainly of taste and aroma and is involved in consumers' meat-buying behavior and preferences. Chicken meat flavour is supposed to be affected by a number of ante- and post-mortem factors, including breed, diet, post-mortem ageing, method of cooking, etc. Additionally, chicken meat
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