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Activity of ribulose 1,5-bisphosphate carboxylase oxygenase as a function of storage conditions.
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Optimal storage conditions to retain ribulose 1, 5-bisphosphate carboxylase/oxygenase (Rubisco) activity were investigated. The soluble spinach (Spinacia oleracea) enzyme was pretreated with its activators, Mg(2+) and HCO(3) (-), and then stored for up to 30 days at 4 or -18 degrees C or in liquid
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