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The complexation of five polyphenols, namely trans-resveratrol, astilbin, taxifolin, ferulic acid, and syringic acid (guest molecules) with α-, β-, and γ-cyclodextrin (host molecules), was investigated by capillary electrokinetic chromatography. The binding constants were calculated based on the
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Rhizoma smilacis glabrae (RSG, tufuling) has been widely used in traditional Chinese medicine for deoxidation, dampness relief, and easing joint movement. The chemical composition of RSG has been systematically confirmed, and some of its compounds have been revealed to possess
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