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Husk to caryopsis adhesion in barley is influenced by pre- and post-anthesis temperatures through changes in a cuticular cementing layer on the caryopsis.

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BACKGROUND At ripeness, the outer husk of "covered" barley grains firmly adheres to the underlying caryopsis. A cuticular cementing layer on the caryopsis is required for husk adhesion, however the quality of adhesion varies significantly among cultivars which produce the cementing layer, resulting

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