Romanian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
methyl butanoate/ananas comosus
Linkul este salvat în clipboard
3 rezultate
Influence of modified atmosphere packaging on volatile compounds and physicochemical and antioxidant attributes of fresh-cut pineapple (Ananas comosus).
Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole
Log In / Înregistrare
The effects of modified atmosphere packaging on volatile compound content and physicochemical and antioxidant attributes of Gold cultivar fresh-cut pineapples were assessed throughout storage at 5 degrees C. Fresh-cut pineapple pieces were packed under LO (low oxygen, 12% O(2), 1% CO(2)), AIR (20.9%
Aroma profile and volatiles odor activity along gold cultivar pineapple flesh.
Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole
Log In / Înregistrare
Physicochemical attributes, aroma profile, and odor contribution of pineapple flesh were studied for the top, middle, and bottom cross-sections cut along the central axis of Gold cultivar pineapple. Relationships between volatile and nonvolatile compounds were also studied. Aroma profile
Headspace-solid phase microextraction coupled to gas chromatography-combustion-isotope ratio mass spectrometer and to enantioselective gas chromatography for strawberry flavoured food quality control.
Numai utilizatorii înregistrați pot traduce articole
Log In / Înregistrare
Authenticity assessment of flavoured strawberry foods was performed using headspace-solid phase microextraction (HS-SPME) coupled to gas chromatography-combustion-isotope ratio mass spectrometry (GC-C-IRMS). An authenticity range was achieved, investigating on the carbon isotope ratio of numerous
Cea mai completă bază de date cu plante medicinale susținută de știință
- Funcționează în 55 de limbi
- Cure pe bază de plante susținute de știință
- Recunoașterea ierburilor după imagine
- Harta GPS interactivă - etichetați ierburile în locație (în curând)
- Citiți publicațiile științifice legate de căutarea dvs.
- Căutați plante medicinale după efectele lor
- Organizați-vă interesele și rămâneți la curent cu noutățile de cercetare, studiile clinice și brevetele
Tastați un simptom sau o boală și citiți despre plante care ar putea ajuta, tastați o plantă și vedeți boli și simptome împotriva cărora este folosit.
* Toate informațiile se bazează pe cercetări științifice publicate
