protocatechuic acid/картофель

Ссылка сохраняется в буфер обмена

СтатьиКлинические испытанияПатенты

Выберите тип сортировки

5 полученные результаты

Antioxidant-mediated protective effect of potato peel extract in erythrocytes against oxidative damage.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

Potato peels are waste by-product of the potato processing industry. They are reportedly rich in polyphenols. Our earlier studies have shown that extracts derived from potato peel (PPE) possess strong antioxidant activity in chemical and biological model systems in vitro, attributable to its

Effects of postharvest curing treatment on flesh colour and phenolic metabolism in fresh-cut potato products.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

The flesh colour and phenolic metabolism in potato tuber during curing and after cut were investigated. Result indicated that postharvest curing not only changed phenolic metabolism during curing, but also improved fresh-cut colour for 12 days after fresh cut. Significantly lower PAL and higher

Inhibitory effect of rice bran extracts and its phenolic compounds on polyphenol oxidase activity and browning in potato and apple puree.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

Full-fatted and commercially defatted rice bran extracts (RBE and CDRBE) were evaluated for their ability to inhibit enzymatic browning in potato and apple. RBE showed more effective inhibition of polyphenol oxidase (PPO) activity and browning in potato and apple as compared to CDRBE. Five phenolic

Phenolic compounds and antioxidant activity in sweet potato after heat treatment.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

The ability of heat treatment with a soaking solvent to increase soluble phenolic compounds due to the liberation or breakdown of the cell matrix has been investigated in various plants. This study investigated the changes in phenolic compounds and antioxidant activities of 12 sweet

Composition of phenolic compounds and glycoalkaloids alpha-solanine and alpha-chaconine during commercial potato processing.

Только зарегистрированные пользователи могут переводить статьи

Войти Зарегистрироваться

The influence of a commercial production process for dehydrated potato flakes on the content of free phenolic compounds, total phenolics, and glycoalkaloids in potatoes during the subsequent processing steps was determined. Processing byproducts, such as potato peel (steam peeling), mashed potato

Присоединяйтесь к нашей
странице facebook

Herbal & Natural Medicine

Самая полная база данных о лекарственных травах, подтвержденная наукой

Работает на 55 языках
Травяные лекарства, подтвержденные наукой
Распознавание трав по изображению
Интерактивная карта GPS - отметьте травы на месте (скоро)
Прочтите научные публикации, связанные с вашим поиском
Ищите лекарственные травы по их действию
Организуйте свои интересы и будьте в курсе новостей исследований, клинических испытаний и патентов

Введите симптом или заболевание и прочтите о травах, которые могут помочь, введите лекарство и узнайте о болезнях и симптомах, против которых оно применяется.
* Вся информация основана на опубликованных научных исследованиях.