Samo registrirani uporabniki lahko prevajajo članke
Prijava / prijava
The sensomics approach was used to clarify the formation of the fusty/musty off-flavor of native cold-pressed rapeseed oil. A "positive control" (PC) showing the desired sensory attributes and an oil eliciting a fusty/musty off-flavor (OF) were analyzed. Comparative aroma extract dilution analysis
Samo registrirani uporabniki lahko prevajajo članke
Prijava / prijava
Heat-processing of Brassica seeds led to the formation of a characteristic pleasant popcorn-like and coffee-like aroma impression compared to the mainly pea-like aroma of the corresponding raw seeds. To analyze this phenomenon on a molecular basis, raw and roasted white mustard seeds and rapeseeds
Najbolj popolna baza zdravilnih zelišč, podprta z znanostjo
Deluje v 55 jezikih
Zeliščna zdravila, podprta z znanostjo
Prepoznavanje zelišč po sliki
Interaktivni GPS zemljevid - označite zelišča na lokaciji (kmalu)
Preberite znanstvene publikacije, povezane z vašim iskanjem
Iščite zdravilna zelišča po njihovih učinkih
Organizirajte svoje interese in bodite na tekočem z raziskavami novic, kliničnimi preskušanji in patenti
Vnesite simptom ali bolezen in preberite o zeliščih, ki bi lahko pomagala, vnesite zelišče in si oglejte bolezni in simptome, proti katerim se uporablja. * Vse informacije temeljijo na objavljenih znanstvenih raziskavah