Albanian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
ethyl butanoate/kariesi dentar
Lidhja ruhet në kujtesën e fragmenteve
4 rezultatet
Release and perception of ethyl butanoate during and after consumption of whey protein gels: relation between textural and physiological parameters.
Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj
Identifikohuni Regjistrohu
The influence of gel texture on parameters such as positioning of food material in the oral cavity during mastication, and salivation, and their influence on aroma release in vivo was studied. Retronasal perception was followed by means of time-resolved sensory evaluation, while volatile release
Mechanistic mathematical model for in vivo aroma release during eating of semiliquid foods.
Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj
Identifikohuni Regjistrohu
The paper describes a mechanistic mathematical model for aroma release in the oropharynx to the nasal cavity during food consumption. The model is based on the physiology of the swallowing process and is validated with atmospheric pressure chemical ionization coupled with mass spectrometry
Effect of saliva esterase activity on ester solutions and possible consequences for the in-mouth ester release during wine intake.
Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj
Identifikohuni Regjistrohu
The aim of this study was to investigate the role of saliva esterase activity on carboxylic esters typically associated with pleasant and fruity aromas in wine. For this, ex vivo experiments using the same fresh and inactivated (without enzymatic activity) human saliva with a mixture of carboxylic
Characterization of the aroma release and perception of white bread during oral processing by gas chromatography-ion mobility spectrometry and temporal dominance of sensations analysis.
Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj
Identifikohuni Regjistrohu
The purpose of this study was to investigate the aroma release and perception from white bread during oral processing by gas chromatography-ion mobility spectrometry (GC-IMS) and dynamic sensory evaluation of temporal dominance of sensations (TDS). TDS curves indicated that two maximum aroma
Baza e të dhënave më e plotë e bimëve medicinale e mbështetur nga shkenca
- Punon në 55 gjuhë
- Kurime bimore të mbështetura nga shkenca
- Njohja e bimëve nga imazhi
- Harta GPS interaktive - etiketoni bimët në vendndodhje (së shpejti)
- Lexoni botime shkencore në lidhje me kërkimin tuaj
- Kërkoni bimë medicinale nga efektet e tyre
- Organizoni interesat tuaja dhe qëndroni në azhurnim me kërkimet e lajmeve, provat klinike dhe patentat
Shkruani një simptomë ose një sëmundje dhe lexoni në lidhje me barërat që mund të ndihmojnë, shtypni një barishte dhe shikoni sëmundjet dhe simptomat që përdoren kundër.
* I gjithë informacioni bazohet në kërkimin shkencor të botuar
