methiin/allium ampeloprasum

Lidhja ruhet në kujtesën e fragmenteve

ArtikujProvat klinikePatentat

Zgjidhni llojin e renditjes

4 rezultatet

Influence of cultivar and harvest time on the amounts of isoalliin and methiin in leek (Allium ampeloprasum var. porrum).

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

Extracts of 31 leek cultivars were analyzed using liquid chromatography-tandem mass spectrometry (HPLC-MS/MS) to determine the distribution of the two most abundant S-alk(en)yl-l-cysteine sulfoxides (ACSOs) in leek, that is, isoalliin and methiin. The isoalliin concentration of the white shaft and

Antioxidant changes during domestic food processing of the white shaft and green leaves of leek (Allium ampeloprasum var. porrum).

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

BACKGROUND Evaluating the effect of domestic cooking on the health benefits of vegetables has great practical importance. However, only a limited number of reports provide information on the effect of these treatments on the antioxidant capacity, polyphenol and S-alk(en)yl-L-cysteine sulfoxide

Antioxidant changes of leek (Allium ampeloprasum var. porrum) during spontaneous fermentation of the white shaft and green leaves.

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

BACKGROUND Leek is grown for its thickened cylindrical white shaft made up of long leaf bases. Despite the potentially valuable nutritional profile of the green leaves, a large portion remains unused owing its restricted culinary applications. This large quantity of this plant biomass could be

Applications of direct analysis in real time mass spectrometry (DART-MS) in Allium chemistry. 2-propenesulfenic and 2-propenesulfinic acids, diallyl trisulfane S-oxide, and other reactive sulfur compounds from crushed garlic and other Alliums.

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

Through the use of direct analysis in real time mass spectrometry (DART-MS), 2-propenesulfenic acid, an intermediate long postulated as being formed when garlic ( Allium sativum ) is crushed, has been detected for the first time and determined by mass spectrometric methods to have a half-life of <1

Bashkohuni në faqen
tonë në facebook

Herbal & Natural Medicine

Baza e të dhënave më e plotë e bimëve medicinale e mbështetur nga shkenca

Punon në 55 gjuhë
Kurime bimore të mbështetura nga shkenca
Njohja e bimëve nga imazhi
Harta GPS interaktive - etiketoni bimët në vendndodhje (së shpejti)
Lexoni botime shkencore në lidhje me kërkimin tuaj
Kërkoni bimë medicinale nga efektet e tyre
Organizoni interesat tuaja dhe qëndroni në azhurnim me kërkimet e lajmeve, provat klinike dhe patentat

Shkruani një simptomë ose një sëmundje dhe lexoni në lidhje me barërat që mund të ndihmojnë, shtypni një barishte dhe shikoni sëmundjet dhe simptomat që përdoren kundër.
* I gjithë informacioni bazohet në kërkimin shkencor të botuar