methyl anthranilate/vitis vinifera

Lidhja ruhet në kujtesën e fragmenteve

ArtikujProvat klinikePatentat

Zgjidhni llojin e renditjes

4 rezultatet

Comparison of odor-active compounds in grapes and wines from vitis vinifera and non-foxy American grape species.

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

Native American grape (Vitis) species have many desirable properties for winegrape breeding, but hybrids of these non-vinifera wild grapes with Vitis vinifera often have undesirable aromas. Other than the foxy-smelling compounds in Vitis labrusca and Vitis rotundifolia , the aromas inherent to

A key 'foxy' aroma gene is regulated by homology-induced promoter indels in the iconic juice grape 'Concord'.

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

'Concord', the most well-known juice grape with a parentage of the North American grape species Vitis labrusca L., possesses a special 'foxy' aroma predominantly resulted from the accumulation of methyl anthranilate (MA) in berries. This aroma, however, is often perceived as an undesirable

A solid-phase microextraction gas chromatography/ion trap tandem mass spectrometry method for simultaneous determination of 'foxy smelling compounds' and 3-alkyl-2-methoxypyrazines in grape juice.

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

2'-Aminoacetophenone (o-AAP) was identified as the main cause of the aging note called 'hybrid note' or 'foxy smell' which is typical of non-Vitis vinifera grapes. Together with methyl anthranilate (MA), this compound contributes to the typical foxy taint of wines made with non-Vitis vinifera

The biosynthesis and regulation of biosynthesis of Concord grape fruit esters, including 'foxy' methylanthranilate.

Vetëm përdoruesit e regjistruar mund të përkthejnë artikuj

Identifikohuni Regjistrohu

The biosynthesis of methyl anthranilate, the volatile compound responsible for the distinctive 'foxy' aroma and flavor of the Washington Concord grape (Vitis labrusca), involves an alcohol acyltransferase that catalyzes the formation of methyl anthranilate from anthraniloyl-coenzyme A (CoA) and

Bashkohuni në faqen
tonë në facebook

Herbal & Natural Medicine

Baza e të dhënave më e plotë e bimëve medicinale e mbështetur nga shkenca

Punon në 55 gjuhë
Kurime bimore të mbështetura nga shkenca
Njohja e bimëve nga imazhi
Harta GPS interaktive - etiketoni bimët në vendndodhje (së shpejti)
Lexoni botime shkencore në lidhje me kërkimin tuaj
Kërkoni bimë medicinale nga efektet e tyre
Organizoni interesat tuaja dhe qëndroni në azhurnim me kërkimet e lajmeve, provat klinike dhe patentat

Shkruani një simptomë ose një sëmundje dhe lexoni në lidhje me barërat që mund të ndihmojnë, shtypni një barishte dhe shikoni sëmundjet dhe simptomat që përdoren kundër.
* I gjithë informacioni bazohet në kërkimin shkencor të botuar