Serbian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
3 резултати
Volatile compounds and sensorial characterization of wines from four Spanish denominations of origin, aged in Spanish Rebollo (Quercus pyrenaica Willd.) oak wood barrels.
Само регистровани корисници могу преводити чланке
Пријави се / Пријави се
The evolution of almost 40 oak-related volatile compounds and the sensorial characteristics of red wines from four Spanish denominations of origin (DOs) (Bierzo, Toro, Ribera de Duero, and Rioja) during aging in barrels made of Rebollo oak wood, Quercus pyrenaica, were studied and compared to the
[Effect of acid hydrolysis of oak wood on its aroma-forming complex].
Само регистровани корисници могу преводити чланке
Пријави се / Пријави се
The effect of acid hydrolysis of English oak (Quercus robur. L) wood on its aroma-forming complex was studied. The contents of methanol, acetic and crotonic acids, and furfural increased considerably in the samples treated with hydrochloric acid. In the composition of minor compounds, aromatic
Volatile compounds in a spanish red wine aged in barrels made of Spanish, French, and American oak wood.
Само регистровани корисници могу преводити чланке
Пријави се / Пријави се
A red Rioja wine was aged in barrels made of Spanish oak wood (Quercus robur, Quercus petraea,Quercus pyrenaica, and Quercus faginea) during 21 months. The concentrations of some volatile compounds [syringaldehyde, vanillin, eugenol, maltol, guaiacol, 4-ethylphenol, cis and trans isomers of
Најкомплетнија база лековитог биља подржана науком
- Ради на 55 језика
- Биљни лекови потпомогнути науком
- Препознавање биљака по слици
- Интерактивна ГПС мапа - означите биље на локацији (ускоро)
- Читајте научне публикације повезане са вашом претрагом
- Претражите лековито биље по њиховим ефектима
- Организујте своја интересовања и будите у току са истраживањем вести, клиничким испитивањима и патентима
Упишите симптом или болест и прочитајте о биљкама које би могле да помогну, укуцајте неку биљку и погледајте болести и симптоме против којих се користи.
* Све информације се заснивају на објављеним научним истраживањима
