Rebaudioside D is a sweetener from Stevia rebaudiana with superior sweetness and organoleptic properties, but its production is limited by its minute abundance in S. rebaudiana leaves. In this study, we established a multi-enzyme reaction system with S. rebaudiana UDP-glycosyltransferases UGT76G1,
Steviol glycosides from Stevia rebaudiana leaves are used in stevia-based sweeteners for their intense sweetness and low calories. Rebaudioside D is present in leaves in minute quantities (∼0.4-0.5% w/w total dry weight), but it is ∼350 times sweeter than sucrose, and sweeter than the more abundant
Најкомплетнија база лековитог биља подржана науком
Ради на 55 језика
Биљни лекови потпомогнути науком
Препознавање биљака по слици
Интерактивна ГПС мапа - означите биље на локацији (ускоро)
Читајте научне публикације повезане са вашом претрагом
Претражите лековито биље по њиховим ефектима
Организујте своја интересовања и будите у току са истраживањем вести, клиничким испитивањима и патентима
Упишите симптом или болест и прочитајте о биљкама које би могле да помогну, укуцајте неку биљку и погледајте болести и симптоме против којих се користи. * Све информације се заснивају на објављеним научним истраживањима