butan 2 one/atrofi

Bağlantı panoya kaydedilir

NesneKlinik denemelerPatentler

Sıralama türünü seçin

2 Sonuçlar

Are bacteria responsible for aroma deterioration upon storage of the black truffle Tuber aestivum: A microbiome and volatilome study.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir

Giriş yapmak kayıt olmak

Truffle fungi, luxurious food items with captivating aromas, are highly valued in the culinary world. However, truffles are perishable and their aroma undergoes deep changes upon storage. Additionally, truffle aroma might be partially derived from microbes. Hence, we investigated here the influence

Analysis of volatiles in meat from Iberian pigs and lean pigs after refrigeration and cooking by using SPME-GC-MS.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir

Giriş yapmak kayıt olmak

The volatile compounds generated in meat from Iberian and lean pigs after four different treatments (raw, refrigerated, cooked, and refrigerated cooked meat) were analyzed. The different treatments showed different volatile profiles. Methyl alcohols and ketones (such as 2-ethyl-hexan-1-ol,

Facebook sayfamıza katılın

Herbal & Natural Medicine

Bilim tarafından desteklenen en eksiksiz şifalı otlar veritabanı

55 dilde çalışır
Bilim destekli bitkisel kürler
Görüntüye göre bitki tanıma
Etkileşimli GPS haritası - bölgedeki bitkileri etiketleyin (yakında)
Aramanızla ilgili bilimsel yayınları okuyun
Şifalı bitkileri etkilerine göre arayın
İlgi alanlarınızı düzenleyin ve haber araştırmaları, klinik denemeler ve patentlerle güncel kalın

Bir belirti veya hastalık yazın ve yardımcı olabilecek bitkiler hakkında bilgi edinin, bir bitki yazın ve karşı kullanıldığı hastalıkları ve semptomları görün.
* Tüm bilgiler yayınlanmış bilimsel araştırmalara dayanmaktadır