gamma l glutamyl s allyl l cysteine/allium

Bağlantı panoya kaydedilir

NesneKlinik denemelerPatentler

Sıralama türünü seçin

4 Sonuçlar

Enzymatic synthesis of γ-L-glutamyl-S-allyl-L-cysteine, a naturally occurring organosulfur compound from garlic, by Bacillus licheniformis γ-glutamyltranspeptidase.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir

Giriş yapmak kayıt olmak

In the practical application of Bacillus licheniformis γ-glutamyltranspeptidase (BlGGT), we describe a straightforward enzymatic synthesis of γ-L-glutamyl-S-allyl-L-cysteine (GSAC), a naturally occurring organosulfur compound found in garlic, based on a transpeptidation reaction involving glutamine

Characterization of antioxidant activity of sulfur compounds in black garlic.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir

Giriş yapmak kayıt olmak

Different types of sulfur compounds, namely S-allyl-L-cysteine (SAC), S-allyl-L-cysteine sulfoxide (ACSO) and a synthetic γ-L-glutamyl-S-allyl-L-cysteine (GSAC) were extracted from black garlic and their inhibition to the advanced glycation end-products (AGEs) were investigated. Upon addition of

Changes in organosulfur compounds in garlic cloves during storage.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir

Giriş yapmak kayıt olmak

We determined the changes in the contents of three gamma-glutamyl peptides and four sulfoxides in garlic cloves during storage at -3, 4, and 23 degrees C for 150 days using a validated high-performance liquid chromatography method that we reported recently. When garlic was stored at 4 degrees C for

Structural analysis and taste evaluation of γ-glutamyl peptides comprising sulfur-containing amino acids.

Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir

Giriş yapmak kayıt olmak

The structures, flavor-modifying effects, and CaSR activities of γ-glutamyl peptides comprising sulfur-containing amino acids were investigated. The chemical structures, including the linkage mode of the N-terminal glutamic acid, of γ-L-glutamyl-S-(2-propenyl)-L-cysteine

Facebook sayfamıza katılın

Herbal & Natural Medicine

Bilim tarafından desteklenen en eksiksiz şifalı otlar veritabanı

55 dilde çalışır
Bilim destekli bitkisel kürler
Görüntüye göre bitki tanıma
Etkileşimli GPS haritası - bölgedeki bitkileri etiketleyin (yakında)
Aramanızla ilgili bilimsel yayınları okuyun
Şifalı bitkileri etkilerine göre arayın
İlgi alanlarınızı düzenleyin ve haber araştırmaları, klinik denemeler ve patentlerle güncel kalın

Bir belirti veya hastalık yazın ve yardımcı olabilecek bitkiler hakkında bilgi edinin, bir bitki yazın ve karşı kullanıldığı hastalıkları ve semptomları görün.
* Tüm bilgiler yayınlanmış bilimsel araştırmalara dayanmaktadır